教师资格考试之初中生物《食物的消化和营养物质的吸收》模拟题

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1.下列消化器官分泌的消化液中不含消化酶的是( )。

A.胰腺 B.肝脏 C.胃 D.小肠

2.淀粉和脂肪分别在什么部位开始被消化( )。

A.口腔、胃 B.胃、小肠 C.口腔、小肠 D.小肠、胃

3.如图是人体消化系统的局部示意图,表示消化和吸收营养物质的主要场所是( )。

A.① B.② C.③ D.⑥

4.关于小肠适合消化的特点为叙述正确的是( )。

A.小肠内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管

B.小肠内有完整的消化酶系统

C.小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄

D.小肠内有大量的胃液,促进食物消化

5.人的三餐中含有多种营养物质,其中不需要消化就能直接被人体吸收的营养物质是( )。

①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素

A.①②④ B.①⑤⑥ C.④⑤⑥ D.①②③

6.如图表示人体消化吸收过程,①②③④⑤表示消化液,纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,a、b、c分别表示最终的消化产物,其中a、b、c分别是( )。

A.麦芽糖、氨基酸、脂肪酸

B.葡萄糖、多肽、脂肪微粒

C.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

D.淀粉、氨基酸、甘油和脂肪酸

《食物的消化和营养物质的吸收》模拟题 参考答案与解析

1.【答案】B。解析:A、胰液分泌的胰液中含有多种消化酶,参与消化多种营养物质,A不符合题意;

B、肝脏能够分泌的消化液胆汁中不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化,B符合题意;

C、胃中的胃腺可分泌胃液,能对蛋白质进行初步消化,C不符合题意;

D、小肠中含有肠腺可以分泌肠液,肠液中含有消化蛋白质、糖类、脂肪的消化酶,D不符合题意。

故选:B。

2.【答案】C。解析:糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收。淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖;蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁(不包含任何消化酶)将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解,最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸。所以消化道内,消化、淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是口腔、胃、小肠。

故选:C。

3.【答案】D。解析:消化系统包括消化道和消化腺两大部分。消化道开始于口,终止于肛门,包括①口腔、咽、②食道、③胃、⑥小肠、⑦大肠和⑧肛门等。其中⑥小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,这是与小肠的结构特点相适应的:小肠长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积,因此小肠是消化食物与吸收养分的主要部位。

故选:D。

4.【答案】B。解析:A、绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,适于吸收,A错误;

B、小肠内有完整的消化酶系统含有许多消化酶,能对多种物质起消化作用,与小肠的消化功能相适应,不是与吸收功能相适应,B正确;

C、小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄,只有一层上皮细胞构成,适于吸收,C错误;

D、小肠内没有胃液,D错误。

故选:B。

5.【答案】C。解析:蛋白质在胃内开始消化,一部分被胃蛋白酶消化成多肽→到达小肠后,蛋白质、多肽被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸; 淀粉的一部分在口腔内被唾液淀粉酶分解为麦芽糖→到达小肠后,淀粉、麦芽糖被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成葡萄糖;脂肪在小肠内开始消化,首先被小肠内的胆汁乳化为脂肪微粒,然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸;食物中的水、无机盐和维生素可以不经消化,在消化道内直接被吸收。综上所述,选项C符合题意。

故选:C。

6.【答案】C。解析:分析题干中的图示可知,①只能作用于淀粉,因此是唾液,②只能作用于蛋白质,故是胃液,③只能作用于脂肪,是胆汁,④、⑤对三大营养物质都有消化作用,因此是胰液和肠液,已知⑤是肠液,故④是胰液。a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物,分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。

故选:C。
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